En el corazón de la Sierra de Trinidad, en la carretera entre el Este del Cabo y Los Cabos, hay varios encantadores pueblos y aldeas cuyos habitantes son agricultores, artesanos que se dedican a la producción artesanal y la agricultura de frutas.
En la ciudad de Santiago está la Misión de Santiago de los Coras, fundada en 1721. El hermoso edificio de la misión ha sido reconstruido con varias modificaciones a la estructura original. Otro lugar atractivo para visitar es el zoológico y el museo que contiene enormes fósiles.
No hay nada mejor que una visita a San Bartolo para disfrutar de la tradicional guayaba, mango y pitahayas dulces, y negocios de frutas.
Para ir de compras, hacer una parada en Miraflores, donde se encuentran a precios razonables, artículos de cuero hechas a mano. Cada julio, la ciudad celebra la feria regional anual "Pitahaya" que atrae a muchos artesanos. La atracción principal de la feria es la oportunidad de comprar una variedad de artículos hechos de esta fruta.
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